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魚糜彈性測定儀
021-54397372
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上海騰拔質(zhì)構(gòu)儀連續(xù)助力浙江大學(xué)發(fā)表高水平論文
質(zhì)構(gòu)儀用于固態(tài)發(fā)酵魚的品質(zhì)分析
食品的質(zhì)構(gòu)及其性質(zhì)
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質(zhì)構(gòu)儀(物性分析儀)用于自然發(fā)酵酸菜的質(zhì)構(gòu)測定
魚糜彈性儀是測試魚糜彈性的專業(yè)儀器。儀器采用高精度力量感應(yīng)元,被測魚糜破碎瞬間軟件自動鎖定破斷力和破斷距離;并且軟件實時同步收集數(shù)據(jù)和匯出曲線,用戶可直接觀察檢測圖譜變化,直接勾選顯示魚糜彈性值。符合國家標(biāo)準(GB/T 36187-2018)和水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(SC/T 3702-2014)測定魚糜彈性(凝膠強度)。
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